Sajtbevonó viasz piros

Német gyártmányú Natamicin mentes sajtbevonó viasz

Sajt érlelés könnyítésére nagyszerű találmány a sajtbevonó viasz.

Használatával könnyebbé válik a sajtok érlelése otthoni/kistermelői körülmények között, a sajtok bekenésével az érlelés

alatti felületkezelésének gyakorisága ritkul, a sajt párolgása csökken, kevesebb nedvességet veszít.

Sajtbevonós sajt esetén nem szükséges külön érlelő helyiség kialakítása, sajtunk jobban ellenáll a külső körülményeknek.

Tárolása hűvös helyen javasolt, felhordása jó minőségű festő ecsettel vagy szilikon ecsetelővel történik.

A felületre kenve megszilárdul, sajtunkat két lépésben fordítás után tudjuk teljesen bekenni.

Hosszabb érlelés esetén érdemes időről-időre újra bekenni sajtunkat.