Sajtkészítő tanfolyamok egész évben

Tanfolyamjaink célja

Szeretnénk betekintést mutatni nektek a sajt készítés világába, bebizonyítva, hogy a sajtkészítés nem is olyan nagy ördöngősség.

Egyszerű technikákkal készítjük a sajtokat úgy ahogy még a nagymamáink készítétték. Célunk, hogy a sajtkészítés ne vesszen el mint sok minden más hagyományos és kézműves tevékenység.

Sajtot nem csak üzemekben- ahol naponta több ezer liter tejjel dolgoznak-, vagy kistermelői helyiségekben, sajtkádakban lehet előállítani hanem kis mennyiségben is amihez nem kell sokal több mint egy nagyobb edény és egy fakanál.

Egy házi sajt azért lesz sokkal ízesebb mert kevesebb technológiai behatás éri, nem gépek készítik (sajtkád és a benne található sajthárfa) hanem maga az ember a saját két kezével sokkal finobban érzékenyebben tud bánni ezzel az élő anyaggal, ezáltal beleviszi a sajtkészítő az energiáját is a kész termékbe.

Tanfolyamjaink felépítése

Tanfolyamjaink elméleti és gyakorlati részből állnak. Elméleti anyagot részletesen átbeszéljük, kinyomtatva is megkapjátok, minden esetleges felmerülő kérdést és ötletet is megtárgyalunk. Kis csoportokkal dolgozunk, mert a gyakorlat során így tudjuk teljes alaposságal mindenkire időt szánva átadni a szükséges sajtkészítő fogásokat, technikákat, eljárásokat.

A tudáson kívűl természetesen a készített sajtot, tejtermékeket is hazaviszitek.

Tanfolyamjaink célja, hogy kellő magabiztossággal, lendülettel otthon is tudjatok sajtot készíteni. A jövőben folyamatos kapcsolatban maradunk (személyesen, e-mailben, telefonon, zárt sajtos fórumunkon) bármilyen kérdésetek van vagy valami nem úgy sikerült ahogy terveztétek, elfelejtetétek, segítünk.

Tanfolyamainkra webáruházunkban jelentkezhettek:

http://sajttanfolyam.hu/telekamra-webaruhaz/tanfolyamok

Mindent a sajtokról 3 napos kezdő tanfolyam:

http://sajttanfolyam.hu/telekamra-webaruhaz/tanfolyamok/3-napos-tanfolyam

Expressz 2 napos kezdő sajt készítő tanfolyam:

http://sajttanfolyam.hu/telekamra-webaruhaz/tanfolyamok?product_id=337

Feta, Camembert, Bryndza  1 napos haladó sajtkészítő tanfolyam:

http://sajttanfolyam.hu/telekamra-webaruhaz/tanfolyamok/parenyica-mozzarella-kesz%C3%ADto-tanfolyam

Parenyica, mozzarella, Gomolya 1 napos kezdő sajtkészítő tanfolyam:

http://sajttanfolyam.hu/telekamra-webaruhaz/tanfolyamok/gomolya-sajtkeszito-tanfolyam

Új Olasz  3 napos haladó sajtkészítő tanfolyam:

http://sajttanfolyam.hu/telekamra-webaruhaz/tanfolyamok?product_id=376

Oktatótermünk képekben

Sajtkészítő tudást ajándékba!

Lehetőségetek van sajt készítő tanfolyamjainkkal meglepni szeretteiteket!
Ajándék kuponokat vásárolhattok tanfolyamjainkra, melyeket postán továbbítunk, hogy kézzel foghatóbb legyen az öröm!